单项选择题
中国居民膳食指南（2016）提出少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品，畜肉每周摄入量为（）。
A.100～150g
B.100～200g
C.140～260g
D.200～300g
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单项选择题
谷物储存蛋白质和淀粉最多的部位是（）。
A.谷皮
B.胚
C.胚乳
D.糊粉层 -
判断题
脚气病是因为缺乏维生素B2引起的，可分为干性脚气病和湿性脚气病。 -
判断题
维生素C又称为抗坏血酸，具有抗坏血病功效。
