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食用菌栽培学
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判断题
食用菌属于好气性菌类，应充分提供通风透气的条件。
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判断题
孢子分离是在无菌条件下使孢子在适宜的培养基上萌发、生长成菌丝体，从而得到存菌丝体的方法。
判断题
代料栽培在食用菌生产中，用农作物秸杆、废料等代替段木进行栽培的一种食用菌栽培形式，如袋料、畦床栽培。
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初生菌丝担孢子萌发后先形成芽管，继而伸长，生长成为管状的菌丝，并形成隔膜，对于多数食用菌来说，隔膜使其成为单核的多细胞菌丝，这种单核菌丝就称为初生菌丝。
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