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单项选择题
()处理的咖啡豆风味呈现酸度柔和与均匀的苦味,稠度较浓,层次丰富,甜度较为明显。
A.日晒法
B.水洗法
C.蜜处理法
D.湿刨法 -
单项选择题
由于经过发酵,()咖啡豆通常都会带有明亮的酸味与果香。
A.日晒法
B.水洗法
C.麝香猫处理法
D.大象处理法 -
单项选择题
()处理的咖啡豆果胶去除程度最高,因此酸度较高,清爽而明亮。
A.日晒法
B.水洗法
C.蜜处理法
D.湿刨法
