填空题
谷氨酸发酵菌种主要是（）、（）、（）及（）。这些菌都是（），都需要以生物素为（）。发酵周期一般为30多小时。
【参考答案】
棒状杆菌属；短杆菌属；小杆菌属；节杆菌属的细菌；需氧微生物；生长因子
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