问答题
简答题
什么是环糊精？常用的是哪几种类型？
【参考答案】
环糊精（CYD.系指淀粉用嗜碱性芽孢杆菌经培养得到的环糊精葡萄糖转位酶作用后形成的由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖......
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