问答题
简答题
简述发酵控制的参数。
【参考答案】
按性质分类:物理参数、化学参数、生物参数
按检测手段分类:
①直接参数
⑴在线检测参数
⑵离线检测参数
②间接参数
点击查看答案
相关考题
-
问答题
简述发酵的方式。 -
问答题
简述发酵过程的代谢变化。 -
填空题
微生物发酵的生产水平取决于()和()。
