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单项选择题
质量好的冻鱼（）完整不裂，外形紧缩，不凸出。
A.鱼眼
B.鱼肚
C.肛门
D.鱼鳞 -
单项选择题
根据鱼的质量标准不同，可以把冰冻鱼的观察特征分为鱼外表、鱼眼、鱼肛门，以下属于质量差冻鱼的特征是（）
A.眼球凸起，角膜清亮
B.眼球凸起，角膜混浊
C.眼球下陷，没有光泽，黑白不分明
D.眼球下陷，没有光泽，黑白分明 -
单项选择题
腐败鱼（）较多凸出，同时肠内充满因细菌活动而产生的气体，使腹膨胀，有腐败臭味。
A.腹腔
B.腮盖
C.鱼鳞
D.肛门
