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单项选择题

A1/A2型题

下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用()。

    A.大米
    B.小麦
    C.玉米
    D.小米
    E.高粱

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  • 单项选择题
    维生素E的适宜摄入量(AI值)是()。

    A.14mgβ-TE/d
    B.14mgα-TE/d
    C.1400mgα-TE/d
    D.140mgα-TE/d
    E.140mgβ-TE/d

  • 单项选择题
    维生素的共同特点除外()。

    A.虽然生理需要量很少,但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用
    B.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
    C.它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
    D.大多数维生素不能在体内合成,也不能储存于组织中
    E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能,不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

  • 单项选择题
    下列哪种维生素不具有抗氧化功能()。

    A.维生素E
    B.维生素A
    C.维生素C
    D.维生素D
    E.维生素B2

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