相关考题
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单项选择题
饭店指挥管理的一般原则为（）。
A、等级链理论
B、多头指挥
C、越级指挥
D、无规定原则 -
单项选择题
饭店在编制计划时，第一步工作应该是（）。
A、调查研究
B、确立计划目标
C、制定行动计划
D、评价控制计划 -
单项选择题
下列（）不属于饭店成本的范畴。
A、营业成本
B、营业费用
C、企业管理费
D、所交税款
