多项选择题
以下关于厂区环境的要求,哪些说法正确?()
A.生活区、生产区合理布局,避免交叉污染
B.厂区道路采用硬质地面
C.有适当的排水系统
D.厂区绿化与车间的距离不做要求
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多项选择题
食品直接接触面要求,描述正确的是()。
A.边角圆滑
B.无边角漏缝
C.塑料材质
D.304不锈钢 -
多项选择题
生产厂区环境控制正确的为()
A.边界清晰,以防止人和动物的非授权进入
B.草地不应高过20厘米,灌木不应高过1.5米
C.除硬化外,所有地面应有植被覆盖
D.道路要划分人车通道 -
多项选择题
关于设备卫生设计原则描述正确的为()
A.可清洁性—能清洁到可接受的微生物水平
B.易于接近,方便检查、维护、清洁消毒
C.无产品和液体的积聚和积存
D.无毒兼容性材料建造
