相关考题
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多项选择题
作物产品品质取决于所形成的（）等物质。
A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、糖
E、纤维 -
多项选择题
评价作物产品品质的物理指标包括（）。
A、形状
B、大小
C、滋味
D、香气
E、色泽 -
多项选择题
评价作物产品品质，一般采用（）进行评价。
A、生理指标
B、生化指标
C、物理指标
D、化学指标
E、形态指标
