多项选择题
从膳食调查的结果进行膳食评价时，其内容包括（）。
A.从膳食中摄取的能量
B.从膳食中摄取的营养素
C.膳食食物的烹调加工方法
D.营养素得到满足的程度
E.膳食食物与价格的性价比
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多项选择题
食物成分表中，维生素的表示单位是（）。
A.克
B.毫克
C.微克
D.生物活性单位
E.千卡 -
多项选择题
食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）。
A.千克
B.克
C.毫克
D.微克
E.千卡 -
多项选择题
膳食调查最基本的内容是（）。
A.调查对象一定时间内食物消耗的种类与名称
B.调查对象习惯的餐次分配
C.调查对象食物的加工方法
D.调查对象一定时间内食物的消费量
E.调查对象一定时间内的饮食习惯
