根据《综合柜员制手册（收付费篇）》，收付费是在遵循公司相关规章制度的前提下，根据业务产生的（）、（）费信息或收付费请求，按照公司财务、业务制度规定进行具体的收付费操作，完成保险资金收付行为，并在收付费系统和业务系统中真实地记录收付费信息的过程。