单项选择题
A1/A2型题
胆碱的生理功能不包括（）。
A.促进体内乙酰基代谢
B.促进脑发育并提高记忆力
C.促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D.构成生物膜的重要成分从而保证细胞膜的功能
E.调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖
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单项选择题
成人维生素D缺乏可引起（）。
A.佝偻病
B.坏血病
C.骨质软化症
D.眼干燥症
E.癞皮病 -
单项选择题
维生素E含量最多的食品是（）。
A.植物油
B.猪油
C.绿叶蔬菜
D.牛奶
E.动物肝脏 -
单项选择题
与癞皮病发生有关的是（）。
A.烟酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.生物素
E.钴胺素
