相关考题
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多项选择题
（）属于抗氧化剂。
A.二丁基羟基甲苯
B.焦亚硫酸钠
C.丁基羟基茴香醚
D.二氧化硫
E.酒石酸 -
多项选择题
下列叙述正确的是（）。
A.总体所包含的个体数可以认为无限大，而且往往是设想的或抽象的
B.从总体中抽取部分个体的过程称为抽样
C.收集食物样品时最核心的问题就是最大化地减少抽样误差
D.从不同总体中抽取的样本只能反映相应总体的情况
E.在对食品进行检验评价时，需对每个个体进行观察 -
多项选择题
下列叙述不正确的是（）。
A.苋菜红和胭脂红属于着色剂
B.亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用
C.酸性红可用于巧克力制品的着色剂
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
E.柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产
