相关考题
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多项选择题
蛋类的营养特点有（）。
A.蛋清中含有丰富的蛋白质
B.碳水化合物含量高
C.营养素大多集中于蛋黄中
D.含有丰富的维生素C -
多项选择题
瓜茄类蔬菜的营养特点有（）。
A.蛋白质含量高
B.水分含量高
C.膳食纤维含量2%
D.营养素含量相对较低 -
多项选择题
维生素B1主要存在于谷类的（）。
A.谷皮
B.糊粉层
C.胚乳
D.谷胚
