问答题
简答题
简述啤酒厂糖化设备的组合方式及优点：
【参考答案】
（1）二器组合：常见于小型啤酒厂。由一只糖化过滤槽和一只糊化煮沸锅构成一套单式糖化系统，每天可糖化2次左右。该套组合的特......
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