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单项选择题
调理用的器皿，如砧板等，应如何处理才符合卫生标准（）。
A.分开购买
B.随时擦拭
C.选择大一点的
D.分类并标示用途 -
单项选择题
餐饮从业人员的定期健康检查，每年至少几次（）。
A.一次
B.二次
C.三次
D.四次 -
单项选择题
油锅起火时最方便有效的灭火方法是（）。
A.用水浇熄
B.盖锅盖隔绝空气
C.移开油锅
D.关闭瓦斯开关
