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美食鉴赏与食品创新设计
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判断题
创新的新颖性主要表现在“无中生有”的过程，而创造更多体现为“有中生新”的过程。
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判断题
创新产品的技术驱动的作用往往是要大于市场驱动。
判断题
创造只强调其“前所未有”的“新颖性”，既包括成功的、能产生“成果效益”的“前所未有”的创新，也包括那些，其实数量更多的，因失败、失误、条件所限或其他各种原因而造成的难以，或者是目前难以显现“成果效益”的“前所未有”的尝试。
判断题
当产品进入衰退期，这个产品基本就要告别市场了
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