单项选择题
下列关于幼儿膳食的制作,做法错误的是()
A.蔬菜要先洗后切,洗菜时不在水中久泡
B.炒菜时宜现吃现炒,急火快炒
C.应少吃油炸食品
D.任何带皮的蔬菜、瓜果都要削去皮再吃
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单项选择题
幼儿园的厨房卫生要求包括()①设置无盖的垃圾桶,并及时处理,还要有防蝇防鼠等设备②要有排烟、排气装置,保证厨房光线充足、空气流通③切生,熟食物的刀和案板要分开④要有足够的清洁用水,洗菜池与洗餐具池要分开
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④ -
单项选择题
下列关于幼儿生理的发育与心理的发展之间的关系,说法不正确的是()
A.生理发育是心理发育的物质基础
B.生理的缺陷会引起幼儿心理活动的异常
C.心理的状态会影响生理的发育
D.幼儿情绪不好时,不会影响其饮食的消化和吸收,也不会影响其学习和生活 -
单项选择题
在整个幼儿期,基本上不发育的系统是()
A.淋巴系统
B.泌尿系统
C.生殖系统
D.内分泌系统
