名词解释
清炒法的注意事项有哪些?
【参考答案】
(1)药物炒制前必须大小分档,分次炒制,以免受热程度不均二造成生熟不均。
(2)炒药前容器必须先预热至一定程度......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
名词解释
试述清炒法的含义和目的? -
名词解释
叙述药材软化程度的检查方法及适用范围? -
名词解释
润法的优点有哪些?
