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食用菌知识
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判断题
食用菌原种可以扩繁栽培种,也可以直接栽培出菇。
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判断题
食用菌一级菌种也可以直接出菇栽培。
判断题
防腐和除菌也是消除微生物的影响,除菌主要除掉微生物菌体,防腐是抑制微生物菌体的活性。
判断题
灭菌包括杀菌和溶菌,杀菌措施是杀死菌体后菌体仍存在,而溶菌是菌体消失了。
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