多项选择题
下列对河南饮食文化描述正确的包括（）。
A.商朝开国之相伊尹被后人推崇为“烹调始祖”
B.豫菜形成于北宋时期，是全国“八大菜系”之一
C.豫菜的特点为“鲜香清谈，四季分明，色形典雅，质味适中”
D.豫菜代表名菜有鲤鱼焙面、套四宝、铁锅蛋、玉珠双珍、桂花皮丝、道口烧鸡等
E.“牡丹燕菜”是洛阳水席中最著名的一道菜
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多项选择题
中国郑州国际少林武术节的主会场是在（）。
A.郑州
B.开封
C.登封
D.洛阳
E.商丘 -
单项选择题
下列各项中，关于河南饮食文化的叙述不正确的是（）。
A.明清时期，豫菜成为全国八大菜系之一
B.洛阳水席的上菜顺序似水流云，即上一道，吃一道，撤一道
C.豫菜的特点是“鲜香清淡、四季分明、味形多样、变化精妙”
D.“马豫兴”鸡鸭店位于开封市，其传统产品是“桶子鸡” -
单项选择题
下列剧目中，属于河南越调的是（）。
A.《成三两爬堂》
B.《卷席筒》
C.《收姜维》
D.《五世请缨》
