问答题
简答题
食用菌所需的营养物质有哪些？它们分别可从哪些原料中获得？
【参考答案】
（1）营养物质：营养物质是食用菌生长发育的物质基础，食用菌所需的营养物质主要包括碳源，无机盐和生长因子；
（2......
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