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生物分离工程
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发酵液中目标产物的浓度一般较高，可直接进行分离纯化。
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判断题
生物分离工程是生物技术的重要组成部分，其最终目的是分离、纯化、精制目的成分，最终使其成为产品。
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要实现目标产物的选择性释放，关键是要了解目标产物的性质和在细胞内存在的位置，选择适当的破碎方法和操作条件。
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通过调节温度、pH值或添加有机溶剂，诱使细胞产生溶解自身的酶的方法也是一种酶溶法。
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