单项选择题
案例分析题中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中
UL表示（）
A.适宜摄入量
B.推荐摄入量
C.平均需要量
D.可耐受最高摄入量
E.平均摄入量
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单项选择题
EAR表示膳食营养素（）
A.参考摄入量
B.平均需要量
C.推荐摄入量
D.适宜摄入量
E.平均摄入量 -
单项选择题
DRIs表示膳食营养素（）
A.参考摄入量
B.平均需要量
C.推荐摄入量
D.适宜摄入量
E.平均摄入量 -
单项选择题
营养素含量最丰富、全面的是（）
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉层
E.谷粒
