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食品工程原理
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填空题
流体的物理性质有()、()、()、()和()。
【参考答案】
密度;粘度;比热;压强;可压缩性和温度膨胀性
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填空题
()食品、()食品、()和()食品已成为目前食品加工工业的重要产品。
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