2009年6月27日清晨，上海市闵行区“莲花河畔景苑”一座在建13层住宅楼发生整体倒塌，桩基被整齐折断，造成一名工人死亡。经上海市城乡建设与交通委员会组织专家组调查，该楼房采用PHC管桩基础，桩基和楼体结构设计均符合规范要求。楼房左侧进行了地下车库基坑的开挖，开挖深度4.6m，右侧在短期内堆积了10m高的土方。
题目（1）：哪些情况下适用桩基础？
题目（2）：试分析该楼房倒塌的原因。