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单项选择题
作为评价其他食物蛋白质营养质量的参考蛋白质是（）。
A.蛋类
B.深海鱼类
C.奶类
D.畜禽肉类
E.谷类 -
单项选择题
属于人体理想而又经济的膳食能量来源的食物是（）。
A.蛋类
B.深海鱼类
C.奶类
D.畜禽肉类
E.谷类 -
单项选择题
属于n-3系列多不饱和脂肪酸（如EPA、DHA等）的丰富来源的食物是（）。
A.蛋类
B.深海鱼类
C.奶类
D.畜禽肉类
E.谷类
