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单项选择题
可直接反应肉的多汁性与口味的指标是（）。
A.生理成熟度
B.肉色
C.脂肪色
D.大理石花纹 -
单项选择题
为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH下降，可在日粮中加入适量（）。
A.碳酸氢钠和氧化镁
B.磷酸氢钙和石粉
C.尿素和食盐
D.维生素A和硫酸锌 -
单项选择题
我国引进国外著名肉用牛品种有（）。
A.三河牛
B.夏南牛
C.安格斯
D.娟姗牛
