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饲料与饲养学
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填空题
菜籽饼含有硫葡萄糖甙，经水解会生成（）和噁唑烷硫酮会引起甲状腺肿大。
【参考答案】
异硫氰酸酯
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填空题
花生饼不易贮存，因极易感染（）菌，而产生黄曲霉毒素，因此花生饼宜新鲜使用。
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钙的饲料通常用（）、贝壳粉、蛋壳粉、石膏等。
填空题
常用的植物性蛋白质饲料有豆类籽实、饼粕类、酵母粉（至少3种）等，常用的动物性蛋白质饲料有（）、肉骨粉、虾粉（至少3种）等。
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