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单项选择题
食物蛋白质的互补作用是指（）
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用 -
单项选择题
转运肝脏合成的内源性胆固醇的血浆脂蛋白是（）
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.IDL
E.HDL -
单项选择题
脂肪酸β-氧化不需要的物质是（）
A.NAD
B.肉碱
C.FAD
D.CoA～SH
E.NADP
