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单项选择题
小白牛肉生产一般饲养到（）。
A.1-2月龄
B.3-5月龄
C.6-8月龄
D.9-10月龄 -
单项选择题
下列指标中，（）的含量与肌肉嫩度呈正相关。
A.蛋白质
B.脂肪
C.灰分
D.糖分 -
单项选择题
下列（）不属于牛的外貌测定。
A.肉眼鉴定
B.体尺测量
C.评分鉴定
D.直线评定
