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单项选择题

亚硝酸盐的中毒机制是()。

    A.抑制胆碱酯酶
    B.还原乳糖酶
    C.抑制胰蛋白酶
    D.将高铁血红蛋白变成低铁血红蛋白
    E.将低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白

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