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单项选择题
下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒（）。
A.裸盖菇
B.鹿花蕈
C.褐鳞小伞蕈
D.黑伞蕈
E.毒伞属蕈 -
单项选择题
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。
A.黄曲霉毒素
B.苯并（α）芘
C.丙烯酰胺
D.氯丙烷
E.布氏杆菌 -
单项选择题
变质鱼的表现为（）。
A.眼睛突出
B.鱼鳞完整
C.鱼鳃鲜红
D.无异味
E.指压有指印
