相关考题
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多项选择题
关于添加剂的使用，正确的是（）。
A.所有的食品根据需要均可使用所有种类的食品添加剂，无使用范围的限制
B.生产企业可以按需使用食品添加剂，无需相关部门批准
C.所有食品添加剂的使用都应按照国家规定的使用范围和使用剂量应用
D.食品添加剂对人体健康有一定的毒性作用，应号召拒绝食用含添加剂的食品
E.食品添加剂在食品加工中是不可缺少的，促进了食品工业的发展 -
多项选择题
下列描述正确的有（）。
A.营养标签是向消费者描述一种食物的营养特性
B.营养标签包括营养成分说明和辅助的营养信息
C.营养成分说明就是对某种食物营养成分的一种标准化说明或列表
D.营养素参考值（NRV）仅用于食品营养标签
E.食品营养标签的使用可以促进食品正常贸易和公平竞争 -
多项选择题
关于琥珀酸说法正确的是（）。
A.学名为丁酸
B.有酸味感
C.贝类食物含量丰富
D.与酱油和酱类的鲜味有关
E.学名为丁二酸
