欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮食品卫生
搜题找答案
判断题
餐饮食品加工流程的布局应符合食品从高污染区向低污染区方向流动的要求,并设定相对独立的功能区。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
食品留样应包括提供的所有菜品、米饭、糕点、水果、酒水饮料等食品,并每份样品不得少于125g。
判断题
重大接待活动尽量不要加工制作四季豆。
判断题
“五常法”管理就是要让企业中全员均能达到在60秒内取出、放回所需物品、文件、工具等的效率。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题