多项选择题
干蘑菇不容易发霉的原因是（）
A.蘑菇通过晒干，阳光中的紫外线杀死了其中的霉菌
B.干燥过程使细胞的水分渗透到细胞之外，使其生活技能受阻
C.干蘑菇可以在常温下长期保存是因为霉菌不容易滋生
D.干蘑菇中缺少霉菌滋生的条件
E.干蘑菇中没有霉菌
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多项选择题
一般在下列哪些条件下，药材不易发霉？（）
A.药材本身含水量在10%以下
B.空气相对湿度不超过70%
C.光线强烈
D.空气流通
E.温度在45摄氏度以下 -
多项选择题
引起中药发生变异的因素都包括哪些？（）
A.物理因素
B.化学因素
C.人为因素
D.自然因素
E.生物因素 -
多项选择题
日光曝晒中药的杀菌原理是（）
A.降低药材的含水量
B.紫外线作用下使微生物的蛋白质变性
C.温度过高可使微生物的蛋白质变性
D.空气中大量的氧气使微生物不适应
E.空气中的臭氧具有强烈的杀菌作用
