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单项选择题
食品香料的编号暂时允许使用的末尾字母是（）
A.A
B.I
C.N
D.T -
单项选择题
粉末香精的担体通常采用（）
A.果糖
B.木糖
C.葡萄糖
D.乳糖 -
单项选择题
不属于着色剂坚牢度指标的是（）
A.耐热性
B.溶解度
C.抗氧化性
D.耐盐性
