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单项选择题
低钠膳食的含钠量应低于（）
A.300mg
B.500mg
C.700mg
D.900mg -
单项选择题
胰腺手术后患者，为维护其肠粘膜上皮的功能，可在肠外营养中添加（）
A.色氨酸
B.中链脂肪酸
C.谷氨酰胺
D.长链脂肪酸 -
单项选择题
下列关于医院基本膳食说法正确的是（）
A.普通膳食基本与健康人膳食相同，按照平衡膳食原则配制
B.流食是一种平衡膳食，可长期食用
C.半流食一日三餐，能量分配为1/3，1/3，1/3
D.普通膳食可采用多种烹调方式，煮、蒸、氽、煎、炸、熏、烤等
