欢迎来到在线考试题库网
在线考试题库官网
登录
注册
首页
医学类
建筑类
财经类
全部科目
>
大学试题
>
理学
>
生物学
>
微生物学
>
微生物学综合练习
搜题找答案
填空题
我国自古以来就利用()做发酵食品,如利用米曲霉的蛋白分解能力作酱,利用根霉的糖化能力制米酒。
【参考答案】
曲霉
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
利用真菌生产的酶制剂有纤维素酶、()、蛋白酶和果胶酶。
填空题
工业生产中,将菌种接入种子罐的方法有压差法和(),发酵时必须连续监测和控制温度、酸度和溶解氧。
填空题
食用菌一般采用固体培养方法,生产()时的生产菌种青霉菌一般采用液体培养方法。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题