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单项选择题
蛋白质的（）是指食物蛋白质经消化酶水解后被人体吸收的程度。
A.消化率
B.利用率
C.吸收率
D.回收率 -
单项选择题
人体九大系统不包括（）。
A.脉管系统
B.运动系统
C.肌组织系统
D.内分泌系统 -
单项选择题
下列关于大肠的生理功能描述错误的是（）。
A.吸收水和电解质，参与机体对水、电解质平衡的调节
B.吸收由结肠内微生物产生的B族维生素和维生素K
C.完成对食物残渣的加工，形成并暂时贮存粪便
D.促进脂肪分解产物的吸收
