判断题
酸乳后熟期会有风味物质需要产生,所以后熟期的温度应该在40~42°C()
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析

判断题
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
微信扫一扫,进群捡漏薅羊毛