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问答题

简答题

简述使用食品化学保藏剂所遵守的原则及注意事项。

    【参考答案】

    保藏剂必须符合食品添加剂的卫生安全性规定,并严格按照食品卫生标准规定控制其用量,以保证食用者的身体健康。

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