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问答题

简答题

葡萄贮藏常用的防腐剂和保鲜剂有哪几种?怎样使用?

    【参考答案】

    供葡萄贮藏保鲜用的防腐剂,主要是二氧化硫,包括二氧化硫气体、硫磺、亚硫酸氢盐(亚硫酸氢钠、亚硫酸氢钾),以及焦亚硫酸盐(......

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