欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 农学 > 谷物科学原理

名词解释

切变稀释

    【参考答案】

    淀粉混合物在受到搅拌的情况下,可溶淀粉分子自身定向排列而引起淀粉混合物的粘度显著下降的现象。

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题