单项选择题
A1型题
HACCP与传统监督管理方法的最大区别是（）
A.在食品加工过程中更加合理地分配资源
B.所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成
C.能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化
D.提高了产品的合格率
E.将预防和控制重点前移
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单项选择题
人体的ADI值应为动物ADI值的（）
A.100倍
B.10倍
C.1／10倍
D.1／100倍
E.1／1000倍
