相关考题
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单项选择题
下面哪种是面包分类的方式（）
A.按照口感分类
B.按照形状分类
C.按照原料分类
D.按照用途分类 -
单项选择题
下面哪种性质是面包所具备的（）
A.弹性
B.粘性
C.疏松性
D.凝固性 -
单项选择题
下面哪种成分是面包制作中常用的（）
A.米饭
B.酵母
C.饼干
D.牛肉
