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生物反应工程原理
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利用稳态法建立可逆酶促反应的动力学方程。
【参考答案】
可逆酶促反应机制为
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问答题
有人研究了不同温度对酶的稳定性与酶活力的影响，得到如图所示结果。基于此，他得到结论是：该酶在50°C以下是稳定的，并且最适反应温度为35°C。这一结论正确与否，请说明。 （a）无底物存在时，保温10min后残存活力。 （b）在0.5M底物存在下，保温10min后产物生成量
问答题
某酶促反应机理为 若假定上述反应机理式中， ，试推导其速率方程。
问答题
简述酶促反应的特征
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