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全部科目 > 医学类 > 医院三基考试 > 医学临床三基(医师) > 临床医技基本知识 > 临床营养学

问答题

简答题

简述味精的正确使用及注意事项?

    【参考答案】

    (1)烧好盛盘前添加为好,最好局限在汤菜中使用。炒鸡蛋不须放味精。烧酸性、碱性食物时不须放味精。
    (2)3种人......

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